5月24日，全球規(guī)模最大的焙烤行業(yè)盛會(huì)——第26屆中國國際焙烤展（Bakery China）在上海正式落下帷幕。全球乳業(yè)領(lǐng)軍企業(yè)蒙牛集團(tuán)旗下專業(yè)餐飲品牌蒙牛專業(yè)乳品攜多款場(chǎng)景化產(chǎn)品和創(chuàng)新應(yīng)用亮相展會(huì)，并深度參與行業(yè)論壇，與烘焙行業(yè)同仁共同探索優(yōu)質(zhì)乳制品在焙烤餐飲領(lǐng)域的無限應(yīng)用可能。

亮點(diǎn)紛呈，蒙牛專業(yè)乳品探索烘焙生意破局之路

本次蒙牛專業(yè)乳品的品牌展區(qū)設(shè)計(jì)巧妙地將烘焙藝術(shù)與日常場(chǎng)景相結(jié)合，旨在為與會(huì)觀眾提供沉浸式的烘焙美食體驗(yàn)。展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，蒙牛專業(yè)乳品首次展出覆蓋多元場(chǎng)景的家族化產(chǎn)品矩陣，依托于蒙牛集團(tuán)覆蓋全國的優(yōu)質(zhì)奶源優(yōu)勢(shì)，在為烘焙客戶提供優(yōu)質(zhì)原料的同時(shí)，助力客戶實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品創(chuàng)新。另外，蒙牛專業(yè)乳品洞悉今夏最新市場(chǎng)口味趨勢(shì)帶來系列解決方案，依托經(jīng)典「餐+飲」模式為烘焙門店提供全新的破局之路。

冠軍助陣，蒙牛專業(yè)乳品激發(fā)烘焙行業(yè)創(chuàng)新活力

為更好賦能烘焙領(lǐng)域，蒙牛專業(yè)乳品邀請(qǐng)了烘焙世界冠軍董代際先生作為品牌烘焙榮譽(yù)合作伙伴，在5月21日至22日進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)制作及直播交流。董老師憑借精湛的技藝，與蒙牛專業(yè)乳品團(tuán)隊(duì)一起為觀眾呈現(xiàn)了一場(chǎng)視覺與味覺的雙重盛宴，展現(xiàn)了烘焙藝術(shù)與優(yōu)質(zhì)乳品的碰撞與融合，開啟了蒙牛專業(yè)乳品烘焙藝術(shù)的新篇章。

深耕烘焙生態(tài)場(chǎng)景 蒙牛專業(yè)乳品打造B端餐飲多元?jiǎng)?chuàng)新之路

展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，蒙牛專業(yè)乳品就《新時(shí)代下B端乳原料品牌如何抓住沖飲烘焙的新機(jī)遇》為主題，深度參與中國焙烤行業(yè)發(fā)展論壇。蒙牛集團(tuán)專業(yè)乳品業(yè)務(wù)負(fù)責(zé)人武萍女士表示，當(dāng)下單一的產(chǎn)品已不能滿足愈發(fā)增長的消費(fèi)者需求，只有從品牌、產(chǎn)品、團(tuán)隊(duì)、技術(shù)、渠道等多角度發(fā)力，才能滿足市場(chǎng)對(duì)“烘焙+”多樣化發(fā)展的需求。

此次焙烤展，蒙牛專業(yè)乳品的展臺(tái)不僅為與會(huì)觀眾帶來了專業(yè)的產(chǎn)品與極致的味蕾體驗(yàn)，也為烘焙從業(yè)者們提供了一個(gè)智慧交流和思想碰撞的平臺(tái)。在烘焙市場(chǎng)日益增長和精細(xì)化的大背景下，蒙牛專業(yè)乳品堅(jiān)守專業(yè)品質(zhì)，以創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)發(fā)展，致力于為合作伙伴提供全方位、一站式解決方案，不止步于做優(yōu)質(zhì)原料的供應(yīng)商，更希望能做伴隨客戶成長的優(yōu)質(zhì)服務(wù)商。蒙牛專業(yè)乳品以其在乳品原料領(lǐng)域的新視角和專業(yè)態(tài)度，正成為行業(yè)內(nèi)的一股清新力量。

作為蒙牛集團(tuán)的一部分，專業(yè)乳品事業(yè)的蓬勃發(fā)展是集團(tuán)B端業(yè)務(wù)增長的新引擎，蒙牛專業(yè)乳品的每一步發(fā)展，都體現(xiàn)出對(duì)未來市場(chǎng)的深刻洞察和對(duì)消費(fèi)者需求的精準(zhǔn)捕捉，在烘焙市場(chǎng)這片廣闊的藍(lán)海中，蒙牛專業(yè)乳品也將乘著創(chuàng)新與專業(yè)的雙翼，飛向更加輝煌的未來。